Se avete sentito parlare almeno una volta di ventricina molisana o soppressata molisana, sapete che in questa regione esiste una incredibile varietà di salumi particolari. Sul nostro sito di vendita salumi trovate una selezione dei migliori prodotti artigianali, realizzati solo con carni e ingredienti locali da piccole realtà a conduzione familiare e senza l'utilizzo di conservanti.
Se si digita nei motori di ricerca "vendita prodotti tipici" si viene sommersi da una incredibile varietà di risultati. Tutte le regioni d'Italia, infatti, possono vantare una lunga storia nella lavorazione e conservazione di prodotti tradizionali, specie quando si tratta di salumi. Ma cos'è che contraddistingue i salumi del Molise?
La storia e le tradizioni della regione sono legate principalmente alla vita contadina e pastorale. In tempi antichi, infatti, contadini e pastori conducevano una vita austera fatta di lavoro ed ottimizzazione delle risorse. Ogni famiglia aveva a disposizione un maiale, con il quale doveva sostentarsi per tutto l'anno, e proprio per questo era importante non sprecare nulla delle sue carni. Ecco allora che il maiale, nel corso dei secoli, è diventato un simbolo regionale che parla di identità culinaria ma anche di resistenza. Alcuni salumi, come la ventricina, nascono nelle zone interne più umide dall'impossibilità di seccare bene grossi pezzi di carne (come quelli utilizzati per fare il prosciutto), rendendo più efficace l'essiccazione delle stesse tagliate in piccoli pezzi e insaccate. Sempre per lo stesso motivo, è diventato diffusissimo in tutta la regione l'utilizzo del peperone secco in polvere: grazie alla sua particolare assorbanza, è un efficace conservante.
I salumi in vendita nel nostro shop dunque non sono una semplice leccornia ma hanno profumi e sapori che parlano di storia, di tradizione e di mani che lavorano sapientemente.
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La produzione regionale è varia, come del resto anche quella degli altri prodotti alimentari, per via del territorio e del clima eterogenei. Ma quando si tratta di vendita salumi e formaggi su internet, è sempre difficile scegliere. Ecco allora una panoramica delle principali categorie per il nostro salumi online shop.
Insaccati:
Salumi da taglio pregiato:
Salumi interi:
Vacanze in Molise Shop è il tuo negozio di fiducia per l'acquisto di qualsiasi tipo di salame online.
Se siete alla ricerca di salumi on line, siamo certi che apprezzerete le varianti spalmabili. Nel nostro shop ne abbiamo due, che rappresentano l'essenza del Molise: crema di ventricina e crema di pampanella. Interessanti, vero?
Acquista online salumi di qualità su Vacanze in Molise Shop
Spesso, quando si cerca un negozio online che faccia vendita salumi artigianali, si hanno dubbi sulla qualità e la conservazione. E si tratta di dubbi più che legittimi, dal momento che i salumi sono prodotti altamente deperibili. Sbalzi di temperatura e trasporti non idonei sono certamente i migliori nemici di insaccati e salumi da taglio.
Queste, tuttavia, sono tematiche che chi si occupa di vendita online salumi conosce bene. È per questo che i nostri prodotti vengono imballati con estrema cura, protetti dal pluriball e sigillati nelle apposite scatole di polistirolo, e con il ghiaccio secco che aiuta a mantenere costante la temperatura. Siamo i primi ad amare la qualità: ecco perché del nostro shop ci si può fidare!
Su Vacanze in Molise Shop trovate un'ampia selezione di salumi vendita online. In particolare:
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Quasi tutti i salumi online nel nostro shop sono presenti sia nella versione dolce che nella versione piccante. Anche la ventricina, tipicamente rossa per via dell'uso del peperone essiccato tritato, è acquistabile sia nella versione piccante che nella versione dolce.
Se avete digitato su Googole "e commerce salumi molisani" e siete atterrati su Vacanze in Molise Shop, sarete probabilmente stupiti dal trovarvi di fronte a salumi più spesso attribuiti ad altre regioni. La produzione molisana, tuttavia, è ampia e variegata ed è per questo che la risposta è sì: la soppressata molisana è tipica e tradizionalmente la si è sempre prodotta.
Chi, come noi, si occupa di vendita salumi on line sa bene quali sono i rischi nello spedire prodotti deperibili. Al numero uno ci sono sicuramente gli sbalzi di temperatura, seguiti poi da tutta una serie di altri fattori come le condizioni di trasporto. Su Vacanze in Molise Shop siamo estremamente attenti alla qualità, confezionando ogni salume con cura grazie all'utilizzo di vaschette in polistirolo e ghiaccio secco per mantenere la temperatura costante e pluriball per evitare danni meccanici al prodotto. Vendita salumi online: da noi, hai la sicurezza della qualità!
Vacanze in Molise Shop si occupa di salumi artigianali vendita online ma definirlo salumeria online o salumificio online è riduttivo. Da molti anni giriamo la regione alla scoperta delle sue tradizioni, della sua storia e delle aziende che ne portano avanti l'identità. Il nostro progetto è nato come un blog e si è naturalmente evoluto in uno shop dove vi proponiamo le migliori eccellenze che la regione offre.
Vacanze in Molise nasce per essere una guida dedicata a chiunque decida di scoprire questa terra magica e godersi delle splendide vacanze in Molise. Negli anni, la passione e la continua scoperta di questo territorio ci hanno portati a conoscere aziende che creano prodotti di eccellenza. Nasce così il nostro shop.
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