Descrizione
I tartufi Di Iorio vengono raccolti esclusivamente in Molise, nel territorio di Busso. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale senza l'utilizzo di additivi. Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Le tagliatelle al tartufo sono ideali ripassate in padella con burro e una spolverata di caciocavallo.
Subito dopo la raccolta, il tartufo viene selezionato e trasformato con metodi di lavorazione artigianale in un laboratorio moderno, combinando così tradizione ed innovazione. La certosina selezione delle materie prime e il confezionamento senza aggiunta di conservanti artificiali né coloranti garantiscono l’elevata qualità e genuinità dei prodotti. Non contiene OGM.
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