A pochi chilometri dal mare, nel territorio di Termoli, si trova l'azienda vitivinicola Cantine Fratino. Qui, dal 1937, si producono vini molisani che portano con loro il profumo della salsedine e la tradizione che tre generazioni hanno custodito e tramandato. Siamo dunque andati alla scoperta di questo luogo dove, tra una passeggiata lungo i vigneti e una chiacchiera con il proprietario Massimiliano, abbiamo scoperto degli ottimi vini che parlano del Molise e, soprattutto, di Termoli.

L'azienda vitivinicola Cantine Fratino

L'azienda vitivinicola si presenta come un'oasi verde a sud di Termoli. Qui il clima è mite, grazie alla vicinanza alla costa, e il terreno è ricco di sali minerali che rendono le uve perfette per la produzione di vini molisani. L'atmosfera è familiare e se c'è una parola che descrive la piccola produzione è senza dubbio "artigianalità". Una delle caratteristiche che rendono inconfondibili le bottiglie Cantine Fratino, infatti, è la chiusura diversa dalla solita capsula: ogni bottiglia viene sigillata a mano con dei lacci colorati.

I vini molisani

La produzione vitivinicola Cantine Fratino parla di Termoli e della costa molisana in ogni sua parte, cominciare dal nome che, sebbene sia il cognome di famiglia, ricorda quel piccolo uccellino protetto di cui vi avevamo parlato in questo articolo. A caratterizzare ulteriormente le bottiglie, la bellissima scelta dei nomi in dialetto termolese. Ed ecco allora che si potrà assaggiare un rosato vivace IGT dal nome “Matizia”, un vento leggero ma deciso che sprigiona l'energia e la freschezza del mare, una Falanghina IGP che si chiama come i folletti custodi dei segreti nel Borgo Vecchio, i "Mazzemarill", o ancora un Osco Bianco IGT dal nome "A Rejecèlle" il vicolo stretto di cui vi avevamo parlato nell'articolo su Termoli. Ci sono poi il "Ternòle", un Osco Rosasto IGT il cui nome ricorda Largo Tornola, la zona più antica della città adiacente alla cattedrale e, per gli amanti dei rossi, il "Montecastìlle" Osco Rosso IGT, che deve il suo nome al punto più alto del Borgo Vecchio.

Insomma, acquistare un vino Cantine Fratino vuol dire davvero portarsi a casa un pezzetto di Molise! Per assaggiare i vini Cantine Fratino potete recarvi direttamente in azienda oppure, a breve, visitare il nostro shop.

Gli aperitivi

Se assaggiare un vino molisano non vi basta, c'è di più. Nel mese di agosto, infatti, è possibile partecipare a degli aperitivi a base di prodotti tradizionali artigianali tra taglieri di salumi e formaggi molisani. Il tutto, naturalmente, accompagnato da un buon bicchiere di vino e nella splendida cornice delle vigne.

Come arrivare

L'azienda vitivinicola si trova a Termoli (CB) in Contrada Pisciariello 8.Prima di recarvi di persona vi consigliamo di telefonare al 335 6125154 per prendere un appuntamento.

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